Description

Offrez à vos élèves de 2e et 3e cycles du primaire un aperçu concret du parcours qu’empruntent leurs aliments : ils découvriront, par exemple, comment le lait récolté dans les fermes québécoises se transforme en fromage, en beurre ou en yogourt, et pourquoi les légumes sont parfois mis en conserve pour être consommés plus tard.

Le texte met en lumière le travail des agriculteurs, le rôle des usines de transformation et l’importance de soutenir les marchés locaux. Une façon stimulante de faire prendre conscience aux élèves de l’ampleur du chemin parcouru par les aliments avant d’arriver dans leur assiette !

Idéal également pour une période de suppléance !

Cette ressource contient :

• Le texte en trois niveaux de difficulté. Ce qui change : la complexité du vocabulaire, la longueur et la structure des phrases, ainsi que la longueur du texte.
• Un questionnaire de lecture basé sur les quatre dimensions de la lecture : comprendre, interpréter, réagir, apprécier.
• Le corrigé du questionnaire de lecture.